女生拳头大土豆，切条，宽度和厚度和筷子最粗端一样就行，可以比他粗不能比他小，要不炸完会缩的很硬。用水洗一洗，要不有淀粉
用热水煮一下，我是开水下锅，煮个2-3分钟，不要煮（最后做完我觉得煮不煮都行，就是怕空气炸锅到时候不熟）。可以里面放点盐，有咸味
煮完，控水，把表面水都蒸发一下
水控的差不多，连控水的托盘一起就放冰箱冻上，等第二天拿出来敲打一下根根分明，想吃多少炸多少，剩余放袋子里冻上。
空气炸锅，200℃，炸20分，中间看两次