鱼不用腌制，直接裹面糊炸，一次搞定。
看着这些就脑壳疼，刮鳞去腮？朋友圈求救…
（江河湖海边的儿女们都是棒棒哒） 综合各方建议，最后决定刮鳞，去内脏，不去腮也不剪头的方法。
一共71条，整整齐齐（沤，眼泪…）
取一个空碗，3勺面粉，5勺生粉，2勺水，少许盐调匀。 为什么连蛋黄也加进去？ 剩一个蛋黄留着真的好处理吗？炒菜还是打汤啊？
为什么像这样黏糊糊的？因为少给水这样调不会容易起粉疙瘩。
再加一勺水，调成这样的状态就可以备用啦。
锅内倒油，看图，我用的油并不多，只需要盖过平底锅的锅底就好了，介于煎和炸之间吧。 我很心疼用油炸东西，太浪费了，所以不做油炸的菜吃。
把小鱼倒入碗内，拌匀。 直接上手吧，方便操作。
炸，慢慢来，不急。 注意不要溅到手喔
我没有复炸，直接一次搞定出锅。 遗憾的是没有放花椒粉。
无滤镜实拍图（魅族Pro7） —————————————————————— 炸鱼我尝试了两种方法，毕竟我不擅长可以说不太会炸东西，下面就是成功之母，大家可以完美避雷。
裹了面糊再沾一次干粉炸的，失败品。 鱼太小，还有每次力度不好掌握，一不小心就裹多了，避雷。
失败，硬邦邦的
面粉一坨坨的，不均匀，有的地方像面粉造型出来的大鱼鳞片，反正就是失败，这种方法可以不用考虑了。
靠不断的尝试，调出自己爱的口味。