自制广东肠粉
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老公心血来潮买了一堆肠粉工具🙃，
买完回来却没有做过一次。被我逼逼赖赖了很久。
秉着不浪费的原则，开始在家自己倒腾如何做肠粉。👩🏻🍳
准备的食材不多：
粉是专门制作肠粉的米粉（我一个人吃80g）
清水200g
俩鸡蛋捣碎
准备花生油和油刷
瘦肉切丁（虽然我切得不是特别丁😅）
鲜虾去头去虾线
【瘦肉和虾用盐腌制】
接下来在蒸盘刷油，勺一勺半肠粉液，加一点食材蛋液，下锅蒸，蒸至起大泡即可起锅（2分钟）。
起锅卷起淋酱油。
完成。
菜谱创建时间：2019-11-04 16:29:28