无油无糖的香蕉饼干

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平常做些零食自家宝宝吃的,朋友圈一位特殊宝宝的妈妈看到后,让我帮忙给她宝宝些小饼干,宝宝刚上幼儿园就做过几次肠胃手术,外面的零食糖果都不能吃,宝妈带我帮忙也做些太加糖和油及其它带有添加济的材料,这些天我也愁坏了,平常我也是随便找点方子,油糖适量给孩子在吃,煎烤蒸炸我家孩子也不忌口。给别人孩子做又是特别的宝宝,就要更用心了,之前做过南瓜,胡萝卜,菠菜饼干,口感有些硬,今天用香蕉试试,感觉还不错,小宝吃的停不下来。

用料

无油无糖的香蕉饼干的做法步骤

步骤 1

香蕉选熟的,剥皮压成泥

步骤 2

加玉米油的话可先加加到香蕉泥里拌匀,低粉和奶粉混合过筛,打一个鸡蛋取蛋黄(刷表面)

步骤 3

把香蕉泥倒入粉中,用刮刀切拌均匀(根据湿度适当添加一点低粉)

步骤 4

用手揉成团,醒面半小时

步骤 5

擀成薄片,压出花形

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步骤 6
步骤 6

用叉子或牙签扎些小孔,预热烤箱上下🔥170度

步骤 7

刷上蛋黄液,芝麻不用也行,因为烤好就掉了

步骤 8

放入烤箱,上下火170度25分钟,时间温度可根据自家烤箱而定,十分锅后就多注意观察,四周发黄赶紧拿出来

步骤 9

这是一盘烤老的,我自己吃了,很酥脆,浓浓的香蕉味

步骤 10

这是小熊模貝压的,没有刷蛋黄更酥脆一些,本来烤一个香蕉,小宝吃的一直要,就再烤一些吧

步骤 11

这一盘刷了蛋黄的,也加了玉米油的,烤好没那么硬

步骤 12

停不下来的节奏,刚烤好真的特别香,健康又美味,喜欢的宝宝赶紧试试吧

菜谱创建时间:2019-11-04 17:47:16
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