香菜，红皮萝卜，蒜瓣，红椒（不吃辣，可以不放，我是为了颜色好看，才放的。）
萝卜擦成细丝，红椒切丝，香菜切成小段，蒜切成沫，备用。
萝卜丝放容器里，加少许盐拌匀，腌10—15分钟。
挤出水份
锅内加少许油烧热，关火🔥。加入蒜沫，红椒，葱白、生抽、糖（少许，不喜欢可以不放）、香醋、花椒油、少许香油。
接着加入萝卜丝香菜拌匀即可。
这道菜就完成了。