颗粒分明的咖喱蛋炒饭

放点盐，加入米饭，加入咖喱，保持小火（锅头不热的情况下可以加火，热了之后转小火就可以），翻炒均匀

翻炒均匀后，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋弄成小片，加入半勺蚝油，加入小半勺芝麻香油和辣椒油，转大火翻炒均匀，锅热之后转小火慢慢炒

炒到这种状态，可以尝一下味道，不够味可以加盐

最后加入葱花香菜，翻炒均匀，出锅

出锅装盘照，开吃。