韩式牛肉拌饭

Name: 韩式牛肉拌饭
Ingredients: 辣椒酱

519人浏览 13人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：美食昊妈

韩式牛肉拌饭：三人份量食材：豆芽（或者黄豆芽）一小把，胡萝卜半个切丝，2大根菠菜切小段，两个鸡蛋，香菇6个切薄片，辣菜白若干，生牛肉制作： 👉🏻炒肉：生牛肉反纹路切薄片（我最近发现这样切比较嫩）➕生粉➕黑胡椒➕生油（为了炒的时候方便），腌制10分钟（这会就可以去煮菜），腌制好下油锅炒加生抽，我没放盐，因为拌饭酱有盐 👉🏻煮菜：为啥叫煮菜，真的简单就简单在这了，就是热水抄熟以上所有菜，抄的时候水里加点油，有颜色菜不会变颜色，为了好看[嘿哈] 👏我的顺序是：先香菇-豆芽-菠菜-胡萝卜，韩国泡菜切细条，鸡蛋用不粘锅摊饼切丝 👉🏻摆盘：米饭加点香油搅拌放碗底，上面就看你咋摆了，要好看就一个一个一圈菜摆放，只为了吃，就随意吧！ 🤜重点来了：韩式拌饭酱来两勺（因为不喜欢吃那种没熟的稀呼呼的煎鸡蛋，此处就省略了一万字……） ✌️开始搅拌吧，搅拌的过程就是🍽美食与你💕心灵的共鸣，哈哈😄