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彩椒欧姆蛋
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作者：
吃货笨菇凉
用料
彩椒欧姆蛋的做法步骤
步骤 1
准备好食材，洋葱，彩椒，蘑菇，火腿切成小丁，西兰花焯水
步骤 2
鸡蛋➕牛奶➕盐搅拌均匀，尽量多搅拌一会
步骤 3
热锅小黄油
步骤 4
融化后加入准备好的食材翻炒，加盐和适量黑胡椒
步骤 5
炒好后盛出备用
步骤 6
热锅再下黄油，小火融化
步骤 7
倒入鸡蛋液，鸡蛋液表面快凝固了，加入刚刚炒好的馅料，铺平再煮一会
步骤 8
注意加内陷尽量放在鸡蛋的一边，方便对折鸡蛋，如上图，就可以把鸡蛋对折出锅了
步骤 9
简单营养的欧姆蛋就做好了，摆盘，可以挤上番茄酱，我家小盆友吃得停不下来
菜谱创建时间：2019-11-06 11:08:20
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