盒马购买了肉糜，加入料酒，盐，油，姜汁，生抽，葱末调味，用筷子不停的一个方向搅拌，搅拌的时候可加入适量纯净水，这样肉馅吃口比较松软，嫩。搅拌到肉起筋就可以了
接下来就是包馄饨，我包了好几个款式
港式云吞
上海馄饨的包法
天使
皱行
金鱼
元宝
港式
煎好蛋皮，切丝
最后放入些许紫菜增加鲜味，出锅了