将食材A全部混合,揉成光滑面团。放置在暖湿润环境进行发酵。面包机内发酵约需要45-50分钟,发至两倍大。
将白菜、豆腐干、木耳(提前泡发)切碎,虾仁不要切得太小,否则吃起来没有口感。馅儿内拌入适量盐、十三香、麻油、糖。具体看个人口味。
发酵好的面团取出,分成12份。揉成小面团。用擀面杖把小面团擀成圆片(外周比当中要薄一些),把馅包在里面👉咸口。 再将一部分包子包入红蜜豆,做成香甜口味。
蒸锅内水烧开后,将包子放入。蒸12分钟。断电后,再闷3分钟。
出锅,取出。虽然造型有些忧桑,但是吃起来还是香香哒😋
晾凉后,食品袋冷藏或冷冻保存。
隔天早上,和鸡蛋同时放入锅内。
🔅包子、白煮蛋、牛奶👉中式简餐,营养健康😊
其实做柳叶包,面团应该是半发酵。不然长得太胖,真的就是包子有馅儿不在褶上😂 以后再刷,有好看的图片再重新编辑。这次暂且将就一下吧🤭