把所有原料改刀。豆角摘小段儿，香菇，胡萝卜切大丁就行，五花肉，生姜切片，蒜，葱白，半根辣椒切末。辣椒可放可不放。
蒜，葱，辣椒切末末
豆角洗干净摘短一点儿，不要切太短，太短了吃起来没有豆角的口感。这样不长不短的吃起来方便入口，也更大程度保留豆角的口感。
一勺油，姜，五花肉
煎肉肉...
五花肉煸到焦焦的，把姜挑出来丢掉。
放入蒜末、葱白末、辣椒圈炒个三两分钟，出香味
出香味后，把所有蔬菜倒进去，加两勺料酒，盐，鸡精，老抽，炒到出一点点水，豆角变成翠绿色关火。
两杯米，看水位线，水比正常米饭稍微少一点点。因为蔬菜里面本事就有水分的。
进电饭煲，跟平时煮饭一样，煮饭键一个小时。
补个焖饭时间
煮好后拌一下，撒上切好的小葱，可以淋些香油。超级香的。
开饭啦！
真没什么需要注意的 调料不需要放太多，焖出来后各种食材本身的香味就特别香了…… 蔬菜倒进米里后不要搅拌，不然米到了上面米会夹生。 在配个番茄汤，三鲜汤，各种汤的 营养又简单的一餐就好啦！ 一个人，一家人，都要好好吃饭哦！