美味菜疙瘩

菠菜洗干净，切碎，放入盆内，撒少许盐，五香粉。

菠菜出汁，倒入适量面粉，搅拌均匀。

倒入盘子里，大火上锅蒸15分钟。拿出来晾凉，切片。

大蒜磨蓉，醋，生抽，盐，辣椒油，耗油，姜粉，花椒油，调成蒜汁子。沾着吃，美味完成。