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蒜蓉粉丝蒸鱼片
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作者：
超级吃货甜妈某某
用料
蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法步骤
步骤 1
粉丝提前半小时泡水
步骤 2
鱼肉切片，加姜片，生抽，盐，料酒，蛋清，淀粉，胡椒粉腌制10分钟(刀工太差，我尽力了)
步骤 3
蒜头切末，下油锅爆至金黄，盛起待用
步骤 4
粉丝平铺在盘底，加一点生抽，清水，淋上一半的蒜蓉油，蒸5分钟
步骤 5
铺上鱼片，淋上剩下的蒜蓉油继续蒸5分钟
步骤 6
撒上葱末
步骤 7
葱头和红椒下油锅爆香
步骤 8
淋上葱头油，出锅，美味
菜谱创建时间：2019-11-06 22:39:04
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