日常和面 把面粉鸡砂糖盐油放进去 温水融化酵母放进去 搅拌成面团 水自己看看加 不要粘手状态 盖上湿布温室发酵俩小时 按下不会弹的蓬松状态就可以了
发好面加点面粉揉到不粘手光滑擀皮 0.5里面厚度就可以 因为还会发起来
锅里加油 按自家平底锅大小擀皮刚进去 多出来的用刀割掉可以做成边 用叉子叉几下为了受热的时候排气
煎成半熟的饼 正反两面 不用全熟 定型了就行
放番茄酱 土豆蒸熟了和半袋牛奶搅拌成酱涂上
在涂上沙拉酱或者番茄酱或者意大利面酱
番茄切片 青椒彩椒洋葱切丝 虾剥好先用胡椒盐腌一下放上去
随意盖上芝士和芝士片 因为我的芝士碎太少了 用了奶酪片 全芝士碎更好
饼底倒入一点水 盖上锅盖小火焖十分钟 如果芝士没融化在加水闷会 自行观察
做好了
切开后厚度食材也很满 味道很好
番茄和土豆泥芝士融合在一起
剩下的面不要浪费包个包子捏个馒头
出锅了 板栗馒头 咖喱包子
披萨是可以随意搭配的食物 所以食材是不必要的 根据心情口味随意加 披萨水量加购只要不莫过食材就好防止糊锅 食材不用提前炒 因为加热后口感会不好 一定要随时观察奶酪的融化 融化了就关火焖会再开锅