把大料和一小把麻椒粒放入300克水煮开！
用漏勺把大料和麻椒粒捞出备用！
把配方里的耗油，海鲜酱油，糖，鱼露，辣椒🌶油，美极鲜辣汁，小米辣，杭椒切小段放入凉了的大料水中混合！
把混合好的调料汁倒入要卤的食材当中侵泡一小时即可实用了！
所有要卤的食材都要煮熟放凉！