腊肉切片，烧开一锅水，加入腊肉片，再次煮开后，捞出备用。
锅烧热，加油爆香蒜片，再加入腊肉片，翻炒一伙。
.加入包菜+酱油+料酒+糖
翻炒到包菜有点变软就可以啦！
PS：腊肉烫一下，为了除去多余的油脂和盐分，同时会让腊肉更软。