面粉,放酵母,倒入温水揉成面团,醒发。
牛肉剁碎,放盐、酱油、五香粉、蚝油、香油、食用油搅匀腌制15分钟。香菇焯水切碎,胡萝卜切碎,葱切碎。
放一勺甜面酱,所有材料搅拌均匀。
醒发好的面团揉一遍,再醒10分钟。
分成小剂子。
擀成片,放肉馅,包成包子。
蒸锅上汽,放入包子蒸15分钟。
好吃的牛肉香菇包做好啦。