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堪比肯德基的炸薯条
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作者：
家有馋猫还是俩
用料
堪比肯德基的炸薯条的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切成条，放入水里浸泡洗去淀粉
步骤 2
锅内烧开水，放入适量盐，一点点油，倒入洗好的土豆条。等水再次沸腾后20秒左右关火，捞出沥干水分
步骤 3
起锅烧油，油温三四成热时，转小火倒入沥干水分的土豆条炸至金黄捞出。转大火油温七八成热时继续放入复炸
步骤 4
馋得流口水了，由于煮土豆条的时候放盐了，所以薯条有滋味不用再单另的撒盐。蘸番茄酱，味道简直不要太好哦
堪比肯德基的炸薯条的小贴士
复炸是为了定型，所以时间稍长一些薯条才不容易变软塌
菜谱创建时间：2019-11-08 21:45:28
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