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简易牛肉汉堡的做法

简易牛肉汉堡

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作者: 阿村妮儿
阿村妮儿

用料

简易牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

拌牛肉馅,放入切碎的洋葱,少量红酒(去腥),盐,黑胡椒,依照汉堡坯捏成肉饼。下锅煎熟。红酒也可先不加入肉中,煎制过程中再加一些。注:可以用黄酒替代红酒。我个人是比较喜欢用红酒处理过的牛肉啦。

步骤 2

肉饼熟后,放凉一些即可放到面包底坯上随意创作您的汉堡啦。我的就是放了些西红柿片,菠菜叶,奶酪片。您还可以根据个人口味添加各种配菜、酱料。对啦,除了牛肉,您还可以换成鸡肉的,也很好吃!

简易牛肉汉堡的小贴士

牛肉馅给的量仅参考,肉饼的薄厚要根据您自己的喜好制作。我喜欢把肉饼做得比麦当劳的肉饼厚一些,这样汁水比较丰富,口感好。肉饼里还可以添加胡萝卜碎丁(不影响口感的量为宜)或者豌豆等等等等。可以随意发挥的空间太大啦。

菜谱创建时间:2019-11-09 10:17:37
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