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内外酥脆鸡蛋麻花
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作者：
小谭需要很努力
用料
内外酥脆鸡蛋麻花的做法步骤
步骤 1
来自度娘
步骤 2
所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤 3
用擀面杖将面团压平用刀切成长条，然后开始搓麻花，一定要搓细一点，也要保证每个麻花大小一样，这样炸的时候才不会出现大的还没脆小的就炸糊了
步骤 4
搓好麻花，热锅放花生油或者玉米油，油温八成热后转小火，放入麻花小火慢炸
步骤 5
麻花自己浮起来了才能去翻动，这样才能保证麻花受热均匀，麻花全部浮起来后注意翻动，把锅中间炸黄的移到锅边缘，这样保证麻花上色一样也不会糊
步骤 6
麻花炸至外表金黄后再炸一分钟就可以出锅了
步骤 7
放凉了尝一颗 ～接着吃了三四颗～一壶花茶一盘麻花，美美的下午茶～
内外酥脆鸡蛋麻花的小贴士
三种油我都试了，加入面团的油首选花生油、核桃油、其次玉米油，炸麻花用花生油或者玉米油
菜谱创建时间：2019-11-09 11:46:31
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