糖醋地螺丝/洋姜泡菜（含万用糖醋汁做法）

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作者：素心素口素生活

菜市场很少能看到地螺丝，正馋的时候不想居然找到了，赶快买来做泡菜，不过这个比较辛苦的是需要一个一个的刷，辛苦妈妈了。

用料

糖醋汁配料（会剩25%做其他菜用）

粮食酿造醋

糖醋地螺丝/洋姜泡菜（含万用糖醋汁做法）的做法步骤

步骤 1

地螺丝洗净晾干水份

步骤 2

洋姜洗净切一厘米厚片

步骤 3

醋，酱油煮开关火

步骤 4

倒入其他佐料

步骤 5

搅拌，放凉

展开全部

步骤 6

步骤 6

洋姜切好后要晾2个小时左右，挥发一部分水份

步骤 7

入坛密封，常温，遮光，等30天左右即可开坛食用

糖醋地螺丝/洋姜泡菜（含万用糖醋汁做法）的小贴士

全程不要沾油多出来的糖醋汁，可以做凉拌萝卜也可以做糖醋红烧汁

菜谱创建时间：2019-11-09 13:20:40

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