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茶树菇老鸭汤
4586人浏览 121人收藏 1人做过
作者：
jojohsu
用料
茶树菇老鸭汤的做法步骤
步骤 1
鸭子剁块后凉水煮
步骤 2
放入一些黄酒，姜片，盐
步骤 3
煮开一会，好多浮末呀！
步骤 4
茶树菇，香菇用温水泡发
步骤 5
鸭子煮好后用水冲洗一下
步骤 6
鸭子沥干后，锅里热油，鸭肉翻炒一会，加入黄酒，生抽，姜片
步骤 7
再把茶树菇放进去翻炒一阵，这会已经很香了
步骤 8
我偷一下懒，直接放高压锅里了，本来应该是砂锅或者铸铁锅里慢慢炖煮
步骤 9
料足呦
步骤 10
锅内加水没过食材，高压锅就是煲汤或者鸡鸭肉模式。砂锅或者铸铁锅大火烧开后转小火焖煮一个小时左右即可。
步骤 11
好啦！
步骤 12
鲜美的汤汁，嫩嫩的鸭肉
菜谱创建时间：2019-11-09 13:23:38
