准备好陈皮和话梅
放入玻璃锅或者不粘锅煮10分钟
煮陈皮话梅水分时候准备冰糖和麦芽糖
捞出陈皮和话梅 陈皮话梅水最好过滤一下 然后，加入冰糖和麦芽糖
捞出的话梅，可以把肉切一点放入模具 切记，煮过的话梅肉要用厨房纸擦干水分再放入模具哈！
熬到液体用根筷子插一下放入水中就凝固就可以了。 然后赶紧放入模具，要不然很快就很稠不到倒了。
放入冰箱一会，冷藏就可以了
放入包装袋中
尝了一口，比之前用果汁做的有味道些！不只是甜。
刚开始熬的时候不用管，后来有泡泡的时候就要不停的搅了，要不然可能会糊。 如果感觉差不多了，但是放入水又没凝固可以先关火，用余温加热搅拌。还不行就再开火。