准备材料，如图。咸蛋黄烤熟（蒸熟）压碎备用
玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛入玉米油里搅拌均匀 倒入牛奶拌匀 分次加入蛋黄，搅拌成顺滑的面糊
面糊里加一半的咸蛋黄拌匀
蛋白分三次加入白砂糖打至湿性发泡，提起有小弯勾就可以 打发好的蛋白分三次加入面糊里切拌均匀
模具里铺上油纸，我用的吐司模具，这个用六寸圆模也可以! 先倒入三分之一的蛋糕糊
铺上芝士片，咸蛋黄，再倒入三只之一蛋糕糊，继续铺上芝士片，咸蛋黄，剩下的蛋糕糊
烤盘里倒1cm水，放入烤箱最底层 155度烤60分钟就好啦
超大颗咸蛋黄
“比南洋大师傅还好吃”
配方及文字来自WB：月半鹿吃吃（如图）
超超超柔软的咸蛋黄芝士古早蛋糕! 这阵子古早蛋糕不是挺火的嘛，总是看见排好长好长的队，因为嘴馋又懒得排就自己做了一份˄ุ.͡˳̫.˄ุ 🍞材料 低筋面粉 60g 牛奶 40g 糖 40g 玉米油 45g 芝士片 4片 鸡蛋 4个 咸蛋黄 4个 🍞做法 咸蛋黄烤熟（蒸熟）压碎备用 玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛入玉米油里搅拌均匀 倒入牛奶拌匀 分次加入蛋黄，搅拌成顺滑的面糊 面糊里加一半的咸蛋黄拌匀 蛋白分三次加入白砂糖打至湿性发泡，提起有小弯勾就可以 打发好的蛋白分三次加入面糊里切拌均匀 模具里铺上油纸，我用的吐司模具，这个用六寸圆模也可以! 先倒入三分之一的蛋糕糊铺上芝士片，咸蛋黄，再倒入三只之一蛋糕糊，继续铺上芝士片，咸蛋黄，剩下的蛋糕糊 烤盘里倒1cm水，放入烤箱最底层 155度烤60分钟就好啦 我用了大白兔的牛奶，超级香甜，用普通牛奶可能需要加一些些糖 #理想生活季#