麻圆棍棍

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这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个

用料

麻圆棍棍的做法步骤

步骤 1

因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过程,下面就用文字描述一下做法吧!首先先准备好馅料,我准备的是红豆沙,碗中倒入约200毫升的温开水和20克白砂糖,用筷子搅拌至糖融化,加入适量的糯米粉揉至光滑且不要太干,因为要包馅料,太干会容易裂,取一小块糯米粉团放手中搓圆按扁,把豆沙放中间后封口搓圆,放入碗中裹点芝麻后放盘中待用,麻团依次放好 ,锅中倒入食用油,待油温六成热就可以依次把麻团放进锅中煎炸了,煎炸过程中一定要小火并拿筷子轻轻推动麻团,以免粘锅和受热不均,达到空心的效果,稍微炸久一点,要有点硬,不然出锅会塌陷,一道美味的麻圆棍棍就做好了,很简单的做法,快快跟着我做起来。

菜谱创建时间:2019-11-09 23:57:29
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