本来打算做两块菲力的，结果解冻拿错了，只有一块菲力，另外两块牛腱-_-！
撒盐，胡椒
锅里放植物油
大火煎出焦黄
翻面煎
侧面煎
开小火继续煎，这里没有温度计，里面难以把握了，下回买个
抹上黄油，用蒜擦它
挤点儿柠檬
红酒整起哈，用金属冰（制冷效果不如真冰，胜在不冲淡酒味）
照片颜色牛排似乎有点儿发黑，但是我发誓并没有焦呀555555，这次是well done，口感还是不错的嘻嘻😁