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迷你毛巾卷
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作者：
兔子美食计
用料
迷你毛巾卷的做法步骤
步骤 1
面糊不能太稠
步骤 2
家中没有黄油，可换成玉米油、葵花籽油等味道不明显的食用油。
步骤 3
这个方子能做5-6个毛巾卷（16cm锅）
步骤 4
倒液体前锅子必须低温，不然倒入液体还没等平均就已经凝固了。准备一个湿毛巾，每次倒液体前把锅先放湿毛巾上降温。
步骤 5
面皮彻底放凉。淡奶油200g和糖粉30g打发成奶油。准备好奥利奥饼干碎和蜜红豆。
步骤 6
卷的时候手要轻一点，破皮就失败啦！
步骤 7
小小一个，再也不怕吃不完啦！
步骤 8
这是我冷藏一夜后的毛巾卷，撒上抹茶粉和可可粉，开吃啦！
步骤 9
看看这横切面，奶油饱满，面皮薄
步骤 10
使用的是动物性奶油，更加健康喔！
步骤 11
快来试试吧！
迷你毛巾卷的小贴士
做面皮的时候手要轻
菜谱创建时间：2019-11-10 14:30:45
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