银耳凉水泡发一小时以上,然后扯成这种小朵~
花生温水泡15分钟,一定要温水哦,然后很容易就能把皮脱掉~ 我脱了几颗之后实在是没有耐心了,就直接放皮煮了,因为我本身也喜欢花生皮~
把花生和银耳放入养生壶中,煮2个小时~ 倒入纯牛奶,再煮10分钟,如果觉得不甜,可以放两粒冰糖~
完成,银耳软糯的口感,搭配花生脆脆的嚼劲,以及牛奶的丝滑,是秋冬日很容易让人感觉温暖满足的一道甜品~