按照用料表准备食材，葱蒜也放上，我没拼上
鸡腿洗净划口子
放入锅中淖水
香菇撕成小朵
准备十几粒冰糖放入碗中，并倒入生抽没过冰糖。
切葱蒜。
将鸡腿从锅中捞出
重新起锅，放油，加入葱爆香，放入鸡腿，翻炒。
然后加入调好的酱汁。
加入没过鸡腿的水
大火烧开后➕入香菇，
➕入香菇后大火烧开后中火慢炖，
最后大火收汁。
酱香➕甜。甜而不齁。拌米饭更好啦。