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大杂烩菜，好吃又营养。
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作者：
零度视角
用料
大杂烩菜，好吃又营养。的做法步骤
步骤 1
八角3个、桂皮2块、冰糖8克备用 五花肉150克冲洗干净
步骤 2
锅中水开加料酒、花椒，放五花肉煮3分钟捞出备用。
步骤 3
白菜切块备用，白菜切段，葱绿切花，姜切小片。豆腐切大方片备用 五花肉切片备用，木耳凉水泡发备用
步骤 4
粉条放凉水中泡软备用 主料备齐。
步骤 5
锅中放少许油烧热下五花肉煸炒。 煸炒变色后，放入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜翻炒均匀。
步骤 6
加生抽、老抽、纯粮白酒调味上色炖两分钟。 加水放酱油、盐调色提味，水开后放豆腐、木耳炖五分钟。
步骤 7
放白菜继续炖五分钟 放入粉条再炖十分钟出锅，出锅前放葱花。
步骤 8
出锅
步骤 9
1
大杂烩菜，好吃又营养。的小贴士
白菜易熟，要后放。
菜谱创建时间：2019-11-11 11:18:45
