碗里放入蒜末、葱花、辣椒粉(可不加)、白芝麻
油烧热浇上去
再放入三勺生抽，两勺陈醋，一点糖，盐视个人口味而定，我觉得太咸了就没加盐，反而加了点凉白开中和
面条煮熟，不要煮太软，等下会自己涨开点
过凉水后捞起，倒入刚才调好的酱汁
再放入自己喜欢的配菜，比如黄瓜、花生、鸡爪等，拌匀完成