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蒜蓉粉丝蒸虾
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作者：
方烫烫
用料
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
步骤 1
粉丝用热水泡开
步骤 2
处理一下大虾，把虾开背，去掉虾线
步骤 3
大蒜切成蒜末，接下来调个酱汁 锅里倒油，微热后倒入蒜末炒香，倒入一勺生抽，两勺料酒，一勺白糖，两抖胡椒粉，再来一丢盐，加入少量清水搅拌均匀煮开 ps:酱汁我有试过直接用蒸鱼豉油加蒜末，味道也不错
步骤 4
泡好的粉丝沥干，平铺在盘上
步骤 5
把虾摆在粉丝上，再把酱汁均匀的浇上去
步骤 6
放入锅中，盖盖大火蒸5分钟，再关火闷2分钟
步骤 7
闷好后取出，撒上葱花，放一些小米椒或者剁椒，再浇上热油
步骤 8
完成 蒜蓉粉丝真是绝配😋
蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士
看到好多人说虾卷起来了，可以在开好背蒸之前用刀背轻轻拍散虾肉哦
菜谱创建时间：2019-11-21 09:02:25
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