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椰子鸡
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作者：
谭姑娘的厨房
用料
椰子鸡的做法步骤
步骤 1
买椰青的时候让店家开大口，这样可以把里面的椰子肉挖出来一起煮，会有奶香味。椰青煮开放入鸡，鸡买新鲜，不要焯水直接放进煮开的椰青里。汤就只放鸡和椰青椰肉，是不是超简单，不要放调味料，盐之类的，什么都不要
步骤 2
酱料是沙姜 金桔 指天椒 ，这个就是椰子鸡的酱料标配，沙姜真的很香，有些人接受不了，就换成蒜头就好了
步骤 3
先喝汤吃鸡肉，吃完汤不够再加入清水涮青菜之类的配菜
步骤 4
可以涮自己喜欢的菜
步骤 5
这个应该叫豌豆苗吧？
椰子鸡的小贴士
椰子鸡里面只有椰青椰肉和鸡肉，汤就很鲜甜了，不要放盐不要放盐不要放盐
菜谱创建时间：2019-11-12 11:37:37
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