花菜洗净备用
五花肉切小片，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
直接放锅里炒，不用放油。
炒出猪油
捞出备用。
放花菜
炒至7成熟放猪肉。
放盐，酱油调味。
香香脆脆的有机花菜出锅。
五花肉根据自己的口味来炒，我炒的比较干，喜欢吃油渣渣的香味。 加上葱姜蒜，辣椒会更好吃。 我做的是不吃辣版。