零基础学做椰香奶糕-牛奶冻,无需吉利丁和烤箱

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作者: 小艾私厨
椰香奶糕--一款治愈系的甜点。制作过程不但简单而且吃起来奶味浓郁,椰香十足,柔软滑嫩QQ弹,还不像一般甜品那么高热量,多吃几块也不会有什么心理负担。

用料

零基础学做椰香奶糕-牛奶冻,无需吉利丁和烤箱的做法步骤

步骤 1

用奶粉和纯净水冲一杯300克牛奶,或者是纯牛奶300克

步骤 2

白砂糖加入牛奶内搅拌均匀

步骤 3

玉米淀粉加入搅拌好的牛奶中

步骤 4

搅拌均匀后,小火加热,边加热边搅拌,一直到浓稠的糊状

步骤 5

放入方形的碗中定型,放凉后放冰箱冷藏两小时

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步骤 6
步骤 6

定型后倒扣脱模,切成条状

步骤 7

表面裹上椰蓉即可,奶香十足

零基础学做椰香奶糕-牛奶冻,无需吉利丁和烤箱的小贴士

1.一定要小火加热,还要不停搅拌,不要糊锅了! 2.可以将浓稠的奶糕液体直接导入喜欢的模具中冷藏2小时

菜谱创建时间:2019-11-13 09:54:06
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