可以在锅中先烧上水，然后准备材料，葱姜蒜、老干妈、挂面。
烧水途中可以把葱姜蒜切好。然后准备好要吃饭的碗，先加入葱姜蒜，然后倒入老干妈，再加入一点点酱油，一点点耗油，最后加醋。（调料课根据自己的口味来）
水烧开锅中让入挂面，接着打一个鸡蛋放锅中。
挂面和鸡蛋煮熟后就可放入碗中，搅拌均匀，就可以吃啦！
完成！