熬猪油

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作者: 林林厨味
家里的冰箱里不能少了这么一瓶白净的猪油,炒菜时放入一小勺猪油,瞬间提升菜的味道。

用料

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净切成小块

步骤 2

1.锅中倒入清水烧开。 2.放入猪板油大火烧开。 3.烧去水份,放入花椒。 4.转小火慢慢熬出油。

步骤 3

小火-慢慢熬至猪板油成金黄色就好了!

步骤 4

用过滤网过滤出的猪油,加入少量盐搅化。

步骤 5

白白的猪板油变油渣啦!

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步骤 6
步骤 6

待油自然凉后,倒入干净的容器里,变成了白色的固体,放入冰箱冷藏保存。 (烧青莱时,放入一小勺猪油,瞬间美味哦)

菜谱创建时间:2019-11-13 16:17:43
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