凉拌蒲地蓝
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作者：
慢做
野生的蒲地蓝，在老家的房前屋后遍地都是，挖回家叶的部分清洗，拌做凉菜，根的部分清洗干净，晾干，上火时熬制蒲地蓝水，清热解毒。
用料
蒲地蓝约
500克
香菜
3根
小米椒
1个
大蒜，花椒粉，辣椒粉，黑芝麻
少许调味
凉拌蒲地蓝的做法步骤
步骤 1
蒲地蓝根叶分离清洗干净，在水中加盐少许泡5分钟
步骤 2
锅中加开水焯一下，捞出切约2cm段，香菜切小段装盘。
步骤 3
加盐，鸡精，花椒粉，辣椒面，小，小米辣，黑芝麻，泼热油， 拌入蒜末，加入少许酱油，和醋
菜谱创建时间：2019-11-13 21:57:38
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