家常红烧肉，懒人版
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作者：
蒙哪里傻
猪肉涨价涨疯了，据说这价基本也可能持续两年，天呐儿子爱吃红烧肉，买了五十块钱五花肉，可惜手艺不精，每次做的都不一样口感。今天这次冰糖太少，上色不好。
用料
五花肉
600克
冰糖
50克
老抽
1勺
料酒
3勺
姜
2片
生抽
1勺
盐
8克
调料
适量
家常红烧肉，懒人版的做法步骤
步骤 1
焯水
步骤 2
调料适量
步骤 3
小火炒冰糖
步骤 4
炒好了糖就放焯水的肉，翻炒上色，加除了盐之外的各种调味，翻炒均匀，然后加入热水没过肉即可。小火炖30分钟大火收汁即可出锅。
菜谱创建时间：2019-11-13 22:02:56
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