黄花菜炒肉
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黄花菜也叫忘忧草你知道吗?
而且关于黄花菜的典故还真不少,《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》:“万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁。”
黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
黄花菜炒肉的做法步骤
步骤 3
②腌制瘦肉,最好买梅肉啦比较嫩
③放入少许盐,胡椒粉,生抽,耗油,淀粉,抓吧抓吧~🙃腌制ing5分钟
步骤 4
④锅内放入油,肉片入锅翻炒30秒,加入针菜翻炒两分钟,尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会。
⑤加入小葱,放少许淀粉水收汁
菜谱创建时间:2019-11-14 18:55:18