50g钢切燕麦,400g 左右水 一起入锅(喜欢粥稀一点的可以稍微多加点水)
开火,大火烧开,调中火,不盖锅盖继续煮5分钟
5分钟后,将100g牛奶倒入锅,大火加热至冒泡,关火。关火之后立刻用勺子(或锅铲)搅拌一下锅内
立刻盖上锅盖。
至少三小时后(或者过夜),可以看见燕麦已经吸饱了水和牛奶,软软的(^-^)。再次加热就可以吃啦(可以直接开火在锅里加热,也可用微波炉加热)
可以加盐调味,或者其他(例如糖,蜂蜜)