姜糖枸杞膏

生姜削皮（姜皮属凉性）

大枣去核，再用刀切小块（这次用的是和田大枣）。

枸杞洗净备用

姜切小块。

姜块用榨汁机榨汁，渣扔掉。（有姜渣喝的时候会扎嗓子）我喜欢用料理机打泥，纱布滤水。

除枸杞外将所有食材放入锅中，一直不停搅拌搅拌搅拌，煮1.5小时后姜糖膏粘稠时倒入枸杞。再煮0.5小时（也可以视粘稠度适当调整时间）。

晾凉装瓶。粘稠度特别好。

早上冲一杯喝，瞬间温暖全身。

备注：这次我用的厨大妈的黑红糖，个人感觉不怎么好，因附近超市小选材有限。下次我要用老家带来的颗粒红糖。