从菜市场买来的新鲜鸡脚，洗净，用刀从中间切开，放入姜片，盐淹一个小时
花生用冷水泡半个小时，然后锅里放水烧开，倒入鸡脚，花生，枸杞，水开后关小火慢慢炖一个小时
一个小时后，加入适量胡椒粉，鸡精，盐调味即可食用