一张豆腐皮
割二半
落一起
过水
水开了,沾一点碱粉!(没有可不放)煮一会就OK了!过水控干!
找一个盆锅都行,放一张豆皮,加酱油,适量的放,不够在放!
翻一翻,
翻一翻,
都沾上了就OK了!
落一起,竖叠一下!
一手拍照的,卷!打底卷紧点,后面就轻松了!
在卷!
卷
找一个屉布!打湿一下!
卷一下
两头握一下!(不握也行)
卷好了,上锅蒸十五分钟!就OK了!
成品
技术哈哈😄
昨天做的六张! 吃不了放冰箱里冷藏!冷冻都可以! 炒芹菜!炒白菜等都行! 今天的一张是为了写菜谱(有问做法),一大早买了一张豆腐皮!