蟹黄包

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作者: 巴鲁巴鲁

用料

蟹黄包的做法步骤

步骤 1

将蟹黄蟹肉剥出来,去掉蟹肺叶

步骤 2

用料理机搅拌成上图状

步骤 3

汤冻切成小块,也可根据自己口味进行熬汤

步骤 4

将汤冻和蟹黄按1:1比例混合均匀

步骤 5

用开水和面(烫面可使面皮晶莹剔透)

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步骤 6
步骤 6

将面坨揉成长条

步骤 7

切成小块,并擀成自己想要的大小。在将面坨擀薄成圆饼状

步骤 8

将蟹黄放中央,顺着蟹黄的形状包起来

步骤 9

这样就做好了,可以擀的更 薄点,我擀的厚

菜谱创建时间:2019-11-16 10:26:09
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