准备猪肉馅
切好生姜跟大葱备用
把切好的大葱、生姜颗粒、鸡蛋、花椒面、香油、蚝油、鸡精、白糖、生抽、盐跟醪糟放入猪肉馅中
把各种调料混合好，放至5分钟左右，期间去准备饺子皮跟清水
放入适量的馅儿
饺子皮周边粘上清水
饺子皮对折按住中间
如图
包好一半
饺子元宝成型
😘
下锅煮（自己煮的时候先煮了菜叶子，然后再下的饺子，吃肉的同时记得也要吃点蔬菜呦☺️）
出锅开吃😜
饺子馅儿可以根据自己的咸淡口味适量添加（每个人口味不一样），不必太在意克数。