没有买到白贝，就买了大个点的红口螺，洗干净吐净沙子！
洗干净的贝壳整齐地摆放在平底锅里
撒上蒜蓉小米辣
加入一小勺香油和半碗水，盖上锅盖
沸腾之后，贝壳会开口，发出卜卜的声音，估计卜卜贝就是因此而得名的吧！
水分收干一点后，放上葱段和香菜段即可！还可以沾酱油芥末吃