鲜猴头菇茭白香菇炒花肉

冬菇发泡切片，泡菇水留着。 鲜猴头菇无需长时浸泡，冲洗后手撕开。 茭白切片。

五花肉去皮切片腌制一下。起锅煎肉煎出猪油，加入素菜翻炒。

加入蚝油虾米炒香，淀粉水勾芡出锅。