将玉米切成小段，再用刀将玉米粒沿着玉米棒切下来。（这是在超市里买的真空熟玉米） 也可以用新鲜的甜玉米、玉米罐头或者速冻甜玉米。
用手将玉米粒分开。
毛豆煮熟后剥去外皮。（今天用的是熟的冷冻毛豆）
在玉米粒上撒上1大匙面粉，用筷子拌匀。
往1个容器里加进4大匙清水、4大匙的面粉和1大匙淀粉、1小匙盐，用筷子搅拌均匀。
放进玉米粒搅拌均匀。
锅里倒入适量的油，油烧到170度时，装一匙轻轻地倒入油锅里。
不要着急翻面，以防玉米团散开。 等开始变硬时再翻面炸制另一面。
这是炸好的玉米天妇罗。
也可以放一些熟毛豆进去，搅拌均匀。
炸成这样。
还可以把蟹肉棒切成小块放进去，搅拌均匀。
炸成这样。
可以直接蘸面条汁吃。 也可以撒上带有盐的咖喱粉（2小匙咖喱粉➕2小匙盐）
1.我用的是超市里的真空熟甜玉米。也可以用新鲜的甜玉米、玉米罐头或者速冻甜玉米。 2.除了上述的时蔬之外，还可以加进一些自己喜欢的蔬菜。 3.毛豆建议用熟毛豆。