白萝卜洗干净 去头去尾，自己家老爹种，虽然卖相不咋滴，但是绝对绿色哦！
白萝卜去皮 喜欢干干净净的，也有些人是喜欢连皮的，这个都没有关系
然后把萝卜切条，大小均匀哦
加一勺盐 把萝卜腌制20～30分钟 这里可根据萝卜的多少，盐适量，如果萝卜多，腌制时间可以延长哦
生姜大蒜切好备用 柠檬切片备用
白砂糖5勺 我就这么大的勺
白醋适量 这个完全根据个人口味来，爱吃酸的就可多些，不爱的就少放
把糖，蒜，姜，白醋和凉白开水搅拌在一起
再来一勺蜂蜜哦 完全调味用
把之前用盐腌制过的萝卜控水后倒入调好的凉白开里，搅拌均匀，最后放2片柠檬，柠檬可以中和萝卜的生味和涩味
最好找一个玻璃容器装好，最好放冰箱保存，一般2-3天就可以吃咯 因为家里人不爱吃辣椒，所以就没放辣椒 如果有爱吃辣的朋友，可以自己放红辣椒，小米辣都可以哦
1.第一步腌制好的盐水一定倒掉不要再用哦！不把盐水倒干净把到时候萝卜会哭味哦 2.凉白开就根据萝卜的多少，以腌制的时候可以把萝卜都盖过就可以咯 3.萝卜腌制好后最好3-4天内吃完，不然时间久了影响口感